Formička na plněné pečivo ⌀18 cm

Formička na plněné pečivo d 18 cm

Cena

50 Kč s DPH

EAN kód 8594011951915
Katalogové č. 1002e
Dostupnost Skladem

průměr 18 cm


 


 

Pracovní postup :

Rozválíme plát těsta o síle 4-5 mm.Spodní ostrou hranou tvořítka vykrojíme kolečko a položíme na ozubenou část. Do jedné poloviny vykrojeného kolečka dáme náplň.

Okraje těsta potřeme bílkem. V polovině přeložíme těsto přes náplň a stlačíme druhou polovinou formičky. Vytlačené těsto z okraje formičky setřeme, formičku otevřeme a vytvarovaný šáteček položíme na plech, vyložený nejlépe teflonovou folií nebo pečícím papírem.

Tvořítkem zpracujeme těsto listové,kynuté( běžně používané ), tvarohové,pivní,mrkvové.

Rychlé listové těsto :
Suroviny : 400 g hladké mouky
250 g tuku OMEGA
1 vejce
12 lžic vody
2 lžíce octa
vhodné náplně : masová, tvarohová, sýrová, jablečná

Listové těsto pro svoji pracnost zakoupíme raději v obchodní síti.

Nekynuté těsto s droždím :
Suroviny : 400 g polohrubé mouky
250 g HERY
20 g droždí ( půl kostičky )
5 lžic vlažného mléka
1 lžička cukru
Vše smícháme, vyválíme plát a ihned vykrajujeme. Těsto nenecháváme kynout.
vhodné náplně : tvarohová,maková, kokosová s třešněmi

Tvarohové těsto :
Suroviny : 250 g hladké mouky
250 g másla
250g měkkého tvarohu
vhodné náplně : povidlová,jablečná

Jednoduché pivní těsto :
Suroviny : 400g polohrubé mouky
250 g tuku OMEGA
2 dcl piva
vhodné náplně : masová, tvarohová sýrová

Mrkvové těsto :
Suroviny : 200 g jemně nastrouhané mrkve
200 g tuku OMEGA nastrouhaného na hrubém struhadle
200 g polohrubé mouky
prášku do pečiva
vhodné náplně:tvarohová,maková,povidlová

Náplně:

Tvarohová - 250 g měkkého tvarohu, 1 vejce, 1 sáček vanilkového cukru,30 g másla, 20 g pudinkového prášku s vanilkovou příchutí,dle chuti
Lze přidat strouhaný kokos,ořechy, rozinky .

Povidlová - 250 g švestkových povidel, 50-100 g cukr krupice, 3 lžíce rumu,
špetka strouhané citronové kůry Jablečná - 500 g jablek, 100 – 150 g cukr.krupice, trochu mleté skořice a nastrouhaný piškot  na zahuštění.
Na hrubo nastrouhaná jablka vložíme do kastrolu a lehce rozvaříme.Ochutíme skořicí, osladíme a zahustíme strouhaným piškotem.
Necháme vychladit a náplní plníme.

Maková - 250 g mletého máku, 5 dcl mléka,80 g cukru,60 g strouhaného perníku
nebo piškotových drobečků,1 vanilkový cukr, půl lžičky strouhané
citronové kůry a půl lžičky mleté skořice
Do kastrolu nalijeme mléko a přivedeme k varu. Přisypeme mák,
Přidáme cukr,perník,citron.kůru a skořici. Za stáleho míchání vaříme
na mírném ohni,dokud směs nezhoustne. Necháme vychladnout.

Kokosová náplň s třešněmi : 300 g třešní,150 ml vody,40 g sušeného mléka,
100 g strouhaného kokosu,40 g krupicového cukru.

Sýrová - 200 g nastrouhané Nivy,100 g šunky pokrájené na kostičky,6 lžic smetany. Všechny suroviny smícháme a použijeme k naplnění  šátečků.

Se zelím a uzeným masem - 1 sklenice sterilovaného zelí, l cibule,uzené maso,nebo klobása. 
Zelí podusíme i s nálevem, a dochutíme . Nadrobno nakrájené maso nebo klobásu osmahneme na pánvi i s cibulkou a smícháme se zelím. Necháme vychladnout a naplníme.Fantastické.... 

Masová náplň - 300 g mletého vepřového masa, sůl, pepř,2 vejce,1 nakrájená cibule,
4 stroužky česneku pokrájeného na plátky,majoránka,tymián,bazalka,
2 lžíce sekaných černých oliv, zelená petrželka.
Mleté maso s bylinkami a ostatními přísadami orestujeme na oleji.
Cibuli a česnek orestujeme zvlášť a potom přidáme k masu. 

Když směs vychladne,zamícháme vejce.

 


* Hvězdičkou označené položky jsou povinné
Informace o zpracování osobních údajů

Máte dotaz?

Zaslat dotaz na produkt Formička na plněné pečivo d 18 cm Máte-li dotaz na produtk Formička na plněné pečivo d 18 cm, můžete využít tento formulář. S informacemi Vás budeme kontaktovat co nejdříve na zadaný telefon, nebo e-mail.

Další možnosti kontaktu


Pokud chcete více informací o produktu, můžete nás rovněž kontaktovat telefonicky, nebo přímo v prodejně.
Telefon: +420724952015

Otvírací doba prodejny: 8:00 - 13:00, později po dohodě na uvedeném tel. čísle (Lidických žen 1840, Kladno )

e-mail: info@reproplast.cz

Podobné produkty

Stlačovací pružina Pickles Stlačovací pružina Pickles

VIDEONÁVOD ZDE

Video
55,-
Otevírák KÁJA - Otevírák KÁJA -

odšroubujete víčka PET lahví, povolíte víčka TWIST, otevřete korunkové uzávěry i plechovkové nápoje.

Novinka
103,-85,-
Stlačovací destičky sada 5 ks Stlačovací destičky sada 5 ks

pro kompotované ovoce , fermentovanou zeleninu i utopence z buřtů

36,-30,-
Škrabka DEKORA pro nudličky julienne Škrabka DEKORA pro nudličky julienne

se zdobícími prvky

140,-
Zátka na šampus a lahvové pivo Zátka na šampus a lahvové pivo

tlaková zátka na šumivé nápoje i lahvové pivo

Novinka
79,-65,-
Náhradní břit pro škrabku DEKORA Náhradní břit pro škrabku DEKORA

Náhradní planžeta pro zdobící škrabku DEKORA

80,-
Formičky beránek a slepička Formičky beránek a slepička

formičky pro nepečené cukroví

45,-
Škrabka PIRAŇA Škrabka PIRAŇA

s pilkovým ostřím.Nakrouhá zelí,sýr,oloupe

140,-
Formičky medvídek a kočička Formičky medvídek a kočička

formičky pro nepečené cukroví

Akce
45,-
Škrabka Kobra Škrabka Kobra

s pilkovým ostřím

Video
120,-
Formičky na jednohubky Formičky na jednohubky

video-návod

Video
45,-
Škrabka Baracuda Škrabka Baracuda

stranová škrabka s pilkovým ostřím pro pravou i levou ruku, oloupe brambory,jablka,kivy,rajčata,mrkev

Novinka
145,-120,-
Plátkovací zarážka na nůž - 2ks Plátkovací zarážka na nůž - 2ks

Pro jemné a hrubé plátky

55,-
Jednoruční váleček Jednoruční váleček

k přípravě koláčů, závinů

75,-
Skřipce na uzavírání sáčků Skřipce na uzavírání sáčků

video-návod sada 10 ks.

80,-
Struhadlo TYGR Struhadlo TYGR

oboustranné struhadlo.. Viz.obrazová galerie

Video
120,-
Formičky na vosí hnízda sada 2 ks Formičky na vosí hnízda sada 2 ks

Položka nemá přiřazený popis

36,-30,-
Formičky na vosí hnízda sada 3 ks Formičky na vosí hnízda sada 3 ks

video-návod

Video
40,-
Náhradní břit pro škrabky Náhradní břit pro škrabky

Náhradní planžeta pro PIRAŇA,KOBRA,BARACUDA i struhadlo TYGR

80,-
Formička na vosí hnída Formička na vosí hnída

Formička na vosí hnízda

Novinka
10,-8,-